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辣椒及辣椒制品,面筋

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首页 > 公司新闻 > 合工大学子三下乡:忆合黎之行,助乡村振兴
公司新闻
合工大学子三下乡:忆合黎之行,助乡村振兴
2021-08-28IP属地 火星214

“河环玉带,屏画黎山”——甘肃省高台县合黎镇是位于中国西北部的一个明珠,被誉为全国环境优美村镇,在脱贫攻坚战中凭借辣椒等特色产业全部实现脱贫,并一步步走向乡村振兴。合肥工业大学资源与环境工程学院“凝聚青春力量,助力乡村振兴”暑期实践团队深入合黎镇,探究合黎镇产业振兴之路。

7月28日,踏碎清晨的露珠,合肥工业大学资源与环境工程学院的三名同学已经顺利到达了甘肃省高台县合黎镇,掀开了赴合黎镇以“凝聚青春力量,助力乡村振兴”为主题的暑期三下乡实践活动的帷幕。

第一天,队员们走进辣椒田与玉米田中,与当地的农民沟通,深入了解当地辣椒与玉米的特性,同时也看到了在现代社会,农业的商业化、机器化改革。通过新品种的引进与传统品种的不断改良,合黎镇的辣椒与玉米逐渐成为当地的一个特色标签。看着高大的制种玉米与红彤彤的辣椒,队员们内心涌上热潮,只有这样鲜艳的生命力,才能成为乡村改革的强有力的推动力。

图为辣椒田 赵喜军 提供

7月29日,队员们到达了高台县红色文化影视城和中国工农红军西路军纪念馆,感受到了当地历史传承的红色精神,在这样红色精神的引导下,高台县人民不畏困难,团结一致,向着小康生活不断奋斗。

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图为队员们正在参观 赵喜军 提供

接下来,该团队还到达了乡里娃合作社,观摩了解当地辣椒、晒醋以及特色面筋的制作。高台县向来被称作“辣椒之乡”,当地的辣椒远近闻名,辛辣中又透着沁人心脾的香味,一口便能麻上心头。而独特的高台晒醋,观之色泽透红,俨如酱油、闻之酸香扑鼻、沁人心脾;食之酸爽过瘾、回味绵长,还有高台面筋,绵柔劲道、鲜美可口,在历史长河中,被誉为中华最古老的方便面。乡里娃合作社的这三项主要制作产品便揭晓了高台县致富的奥秘。

队员们还去了甘肃张掖市高台县九发妇女创业孵化实训基地,近距离欣赏了掐丝画的制作过程。体验了掐丝画中的绝代风华。掐丝画使用仿金丝及珐琅釉料制作而成,远处看来惟妙惟肖,色彩艳丽,动人心魂,是当地的非物质文化遗产,千百年的传承,使掐丝画在现代不仅具备艺术的价值,更具有助力乡村振兴的光荣使命。

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图为掐丝画 赵喜军 提供

无论在乡里娃合作社,还是甘肃张掖市高台县九发妇女创业孵化实训基地,队员们观摩工人们制作时,既惊叹于其一丝不苟的态度,也为其辛勤工作,不畏劳累的精神所折服。一个乡村的振兴,必要其人民的一致努力,相比产业的发展,人民的力量才是振兴的最终奥秘。

9月30日,该团队登上高台县直播带货平台,与高台县县长一起,在小小屏幕上,介绍高台县乡村振兴之路上孕育出的独特瑰宝。让合工大学子为助力高台县乡村振兴奉献自己的青春力量。在直播平台上,队员们详细介绍了高台县的悠久历史,使观众仿佛能看到大漠孤烟直的万里戈壁与画船听雨眠的小桥流水,还能听到红西路军在这片土地上的金戈铁马与九层之台上悠悠诵经声,更是不必说“河西粮仓”的美誉与丝绸之路的繁华。

而直播带货的主角,便是当地的特色产业:祁连传奇葡萄冰酒、晒醋、面筋与辣椒了,队员们在直播平台上一一品尝,引起观众们对高台县特色产业的浓厚兴趣。本次由高台县县长与合工大学子一起进行的直播带货,便是顺应时代发展对乡村振兴进行的全新尝试。而高台县县长的发言,也让队员们明白将乡村振兴与现代化电商直播相结合,将数字意识输入乡村,是时代趋势,也是高台县正在努力前进的道路。

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图为队员们直播带货 韩祯阳 提供

       合肥工业大学资源与环境工程赴合黎镇“凝聚青春力量,助力乡村振兴”暑期实践团队在短短三天的实践活动中,深入了解了合黎镇乡村振兴的现状与道路,明白只有手摘星辰,脚踏黄土,脚踏实地一步步走过这漫长的道路,才能真正实现乡村振兴。